Resep mudah Oseng Cumi Pare Praktis Enak
Resep Oseng Cumi Pare mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oseng Cumi Pare dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oseng Cumi Pare
-
Dibutuhkan 1/4 kg : cumi-cumi.
-
Siapkan 2 buah : pare ukuran kecil.
-
Dibutuhkan 1 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 10 buah : cabai rawit hijau (optional).
-
Dibutuhkan 2 buah : tahu dicincang.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Merica.
-
Dibutuhkan : Penyedap.
-
Dibutuhkan : Asam jawa.
Proses memasak Oseng Cumi Pare
-
Iris tipis pare, kemudian remas remas sampai terlihat layu, tambahkan garam, remas remas lagi, kemudian di bilas. Lakukan sekali lagi tahap diatas untuk mengurangi pahitnya..
-
Bersihkan cumi dan iris sesuai selera, buang tintanya. Tapi kalau mau pakai tintanya juga bisa. Saya dibuang tintanya agar tidak terlalu amis. Beri perasan jeruk nipis..
-
Iris bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bersamaan dengan tahu cincang sampai wangi, masukkan cabai rawit..
-
Masukkan cumi dan asam jawa, aduk rata dan tunggu sama setengah matang..
-
Masukkan pare. Tambahkan garam, merica, gula, dan penyedap. Tambahkan air sedikit. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa..