Resep mudah Tumis Pare Ebi Tahu Paling Enak
Memasak Tumis Pare Ebi Tahu mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Tumis Pare Ebi Tahu dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Tumis Pare Ebi Tahu
-
Persiapkan 3 bh : Pare ukuran sedang.
-
Persiapkan 3 bh : Tahu ukuran sedang; potong kotak kecil, goreng 1/2 matang.
-
Siapkan 1 genggam : ebi; cuci bersih, tiriskan.
-
Menyiapkan : Bumbu-bumbu :.
-
Persiapkan 5 siung : Bawang merah iris halus.
-
Menyiapkan 3 siung : Bawang putih iris halus.
-
Dibutuhkan 1 ruas ibu jari : Laos diiris tipis.
-
Persiapkan 2 sdm : Kecap.
-
Siapkan 1 lbr : Daun salam, remas.
-
Menyiapkan sesuai selera : Cabe Merah/Rawit.
-
Persiapkan 1 bh : Tomat ranti diiris tipis.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam Gula.
-
Menyiapkan 1 gelas : air.
-
Menyiapkan 2 sdm : minyak untuk menumis.
Tahapan memasak Tumis Pare Ebi Tahu
-
Buang biji pare, iris tipis-tipis. Tambahkan 1 sdt garam remas remas pare untuk menghilangkan rasa pahitnya. Diamkan +/- 5 menit, lalu bilas bersih dengan air..
-
Siapkan wajan dengan minyak sedikit, setelah panas masukkan irisan Bawang putih Bawang merah Cabe, tumis hingga harum lalu masukkan Laos daun salam & tomat..
-
Masukkan berurutan pare, tahu, ebi. Aduk rata hingga pare agak layu, masukkan air..
-
Setelah kuah mendidih masukkan kecap, aduk rata. Matikan api kompor, masukkan garam gula, koreksi rasa. Sayur siap disajikan..