Gampangnya Menyajikan Opor ayam Mantul Banget
Memasak Opor ayam mudah, mantul, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Opor ayam dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Opor ayam
-
Dibutuhkan 1/2 kg : ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
-
Siapkan : Santan.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.
-
Siapkan 1/2 ruas jari : jahe.
-
Dibutuhkan : Bumbu pelengkap.
-
Siapkan : Sereh geprek.
-
Menyiapkan : Lengkuas geprek.
-
Siapkan : Daun salam.
-
Persiapkan : Daun jeruk.
-
Siapkan : Garam, penyedap.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Proses memasak Opor ayam
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
-
Masukkan ayam,aduk sebentar..
-
Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
-
Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
-
Siap dihidangkan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.