Resep mudah Sate Goreng Enak Sempurna
Memasak Sate Goreng mudah, mantul, praktis. Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. If you think putting the meat on the skewers takes time and troublesome, then this recipe idea is for you. Lihat juga resep Sate goreng enak lainnya!
It also recognized and popular along Suriname and Netherlands.
Satay may consist of diced or sliced chicken, goat.
Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate Goreng dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Goreng
-
Menyiapkan 1 kg : Daging.
-
Menyiapkan 2 sdm : Ketumbar halus.
-
Dibutuhkan 1 sdm : Kecap manis.
-
Persiapkan 4 siung : Bawang merah.
-
Persiapkan 6 siung : Bawang putih.
-
Menyiapkan 6 bj : Cabe keriting, bila ingin agak pedas boleh ditambah yh.
-
Dibutuhkan 1 bj : Cabe besar.
-
Dibutuhkan secukupnya : Kaldu jamur.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan 300 gr : Kacang tanah, sangrai.
Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif.
Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak.
Tips : nk elakkan bamboo skewers tu mudah patah, rendam di dalam air selama sejam dan pastikan kering sblm di gunakan.
Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam.
Step by Step memasak Sate Goreng
-
Potong2 daging sesuai selera, campur dgn 1 sdm ketumbar.
-
Diamkan selama 1 jam di dlm kulkas agar bumbunya meresap..
-
Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe..
-
Tumis bumbu halus hingga harum, turunkan daging + kecap manis + sisa ketumbar + air. Masak hingga empuk.
-
Blender kacang tanah yg sdh di sangrai. Campur air sedikit hingga mengental spt pasta..
-
Setelah empuk (tdk kering, msh ada airnya) masukkan garam & kaldu jamur. Koreksi rasa..
-
Turunkan pasta kacang tanah. Aduk hingga rata..
Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang.
Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya.
Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya!
Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap.
Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit.