Fresh, Memasak Opor ayam kentang wortel Gurih Mantul

Resep Opor ayam kentang wortel mudah, cepat, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah sayur ketupat atau lontong maupun teman nasi putih. Opor ayam kentang campur wortel dan buncis akan mendapatkan kesan cita rasa yang kian segar.

Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Opor ayam kentang wortel dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam kentang wortel

1. Siapkan 1/2 kg : ayam, kalau saya, saya potong kecil2.

2. Menyiapkan 250 gr : kentang.

3. Persiapkan 150 gr : wortel berastagi.

4. Dibutuhkan 5 buah : Cabe rawit iris.

5. Siapkan 3 buah : cabe merah iris.

6. Siapkan 1 batang : sereh geprek.

7. Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas geprek.

8. Dibutuhkan : Bawang goreng utk taburan.

9. Persiapkan 250 ml : santan kental.

10. Menyiapkan 200 ml : santan cair.

11. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

12. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

13. Persiapkan secukupnya : Garam, gula.

14. Persiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.

15. Persiapkan : Bumbu yg di haluskan.

16. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

17. Dibutuhkan 2 ruas : jahe.

18. Dibutuhkan 2 bungkus : bumbu rempah Kering opor yg 1000an.

19. Menyiapkan : atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis.

20. Persiapkan 7 siung : bawang merah.

21. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Tahapan memasak Opor ayam kentang wortel

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.

3. Lalu masukan ayam.

4. Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental.

5. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

6. Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk.

7. Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng.

8. Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Resep mudah Sambal goreng kentang ati ampela ayam Nikmat Lezat

Mudahnya Memasak Sop Tulang Kambing di Tukang Sate 😂 Praktis Enak

Resep mudah Tahu udang tumis kecap Lezat Mantap

Resep mudah Tumis bunga kol dan jamur Lezat Mantap