Fresh, Membuat Sate Ayam goreng pedas manis Mantul Banget
Memasak Sate Ayam goreng pedas manis mudah, mantul, praktis. Jangan bosan ya kalo yg di share resep sate lagi 😁 Nemu resep di ig anitajoyo. Sebagian resep ada yg aku skip. Resep yg aku tulis sesuai dgn yg aku buat.
Resep 'sate goreng ayam pedas manis' paling teruji.
Jangan bosan ya kalo yg di share resep sate lagi 😁 Nemu resep di ig anitajoyo.
Sebagian resep ada yg aku skip.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate Ayam goreng pedas manis dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam goreng pedas manis
-
Persiapkan 500 gr : fillet dada ayam, potong memanjang.
-
Persiapkan 200 ml : susu.
-
Menyiapkan : Air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk nipis.
-
Persiapkan secukupnya : Garam & merica.
-
Menyiapkan secukupnya : Bawang putih bubuk.
-
Siapkan 1 bungkus : tepung bumbu siap pakai.
-
Siapkan : Bahan saos:.
-
Dibutuhkan 2 buah : bawang putih. Geprek & cincang halus.
-
Menyiapkan 4 sdm : saos cabe.
-
Siapkan 2 sdt : boncabe level 15.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
-
Siapkan secukupnya : Garam & merica.
-
Persiapkan secukupnya : Air.
Resep yg aku tulis sesuai dgn yg aku buat.
Lihat juga resep Sate ayam kecap pedas enak lainnya!
Rasa manis, gurih sekaligus pedas dapat Anda nikmati dalam sajian masakan sate ayam khas nusantara ini.
Daging paha ayam di dalam resep bumbu sate ayam ini bisa juga Anda ganti dengan daging dada ayam fillet jika itu yang lebih Anda sukai.
Tahapan memasak Sate Ayam goreng pedas manis
-
Campur susu dgn air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Tambahkan garam, merica & bawang putih bubuk. Aduk rata. Masukkan fillet ayam. Diamkan di kulkas. Lbh baik semalaman supaya lebih meresap..
-
Ambil fillet ayam lalu tusukkan ke tusukan sate..
-
Campurkan susu yg td dipakai utk merendam ayam dgn tepung bumbu. Aduk sampai rata. Udelin ke fillet ayam sampai rata..
-
Lalu udelin ke dlm tepung bumbu sampai merata..
-
Goreng dgn posisi sate terendam minyak. Gunakan api kecil supaya matang merata..
-
Utk saos: Tumis bawang putih yg sdh dicincang halus. Tambahkan air lalu masukkan saos sambal, garam, merica, boncabe, gula. Masak sampai agak sedikit mengental. Kalau utk disajikan langsung, saos dioleskan ke sate sampai merata lalu taburi wijen dan daun bawang..
Lebih maknyus jika di sajikan dengan saus kacang ataupun sambal kecap sesuai dengan selera Anda.
Soal rasa dan tekstur, ayam goreng ini terbilang berbeda dibandingkan dengan ayam goreng ala Barat.
Meski sama-sama dibalut tepung renyah, ayam goreng ala Korea memiliki lapisan kulit tepung yang lebih tipis dengan rasa bumbu yang lebih pekat.
Serta aneka saus pelapis seperti pedas manis.
Apabila ayam telah kelihatan garing dan keemasan, boleh angkat dan hidangkan.