Gampangnya Menyajikan Opor ayam tahu Praktis Enak


Memasak Opor ayam tahu mudah, yummy, praktis. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Sesuai dengan yang dijanjikan, pada postingan kali ini akan dibahas resep opor ayam tahu gudeg sebagai lanjutan dari masakan gudeg Yogyakarta komplit dan lengkap.

Opor ayam tahu

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Opor ayam tahu dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam tahu

  1. Dibutuhkan 6 butir : Telur ayam.

  2. Persiapkan : Tahu cina dipotong-potong jadi 6 (biar gedean dikit) hehe.

  3. Persiapkan 3 buah : kunyit.

  4. Siapkan 3 butir : kemiri (aku sangrai).

  5. Menyiapkan 5 buah : bawang putih.

  6. Siapkan 3 buah : bawang merah.

  7. Siapkan 1 buah : sereh (geprek).

  8. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

  9. Siapkan 1 ibu jari : lengkuas (geprek).

  10. Dibutuhkan 65 ml : santan kental.

  11. Persiapkan 1 sdt : Garam.

  12. Persiapkan 1 sdt : Kaldu jamur.

  13. Menyiapkan 1/2 Sdt : Lada bubuk.

  14. Persiapkan 1 sdt : Gula pasir.

  15. Menyiapkan 2 Sdm : minyak (untuk menumis).

  16. Persiapkan 1 gelas belimbing : air mineral.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan.

Step by Step memasak Opor ayam tahu

  1. Rebus telur kurang lebih 20 menit. Buang air panas bekas rebusan lalu tuang air dingin agar mudah dikupas dan tdk rusak ketika dikupas kulit telurnya. setelah itu goreng telur sebentar saja dan juga tahu cina nya..

  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis sampai harum. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduh sampai wangi..

  3. Masukan garam, lada, kaldu jamur, gula lalu tes rasa. Aduk..

  4. Masukan telur dan tahu. Aduk sebentar. Masukan santai kental aduk. Tuang air mineral segelas belimbing saja, aduk perlahan sampai biar bumbu meresap. Test rasa.

  5. Bila sudah pas untuk kekentalan atau mau biar banyak kuah opornya itu sesuai selera ya. Angkat. Sajikan dengan bawang goreng..

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.