Resep mudah Sate ayam madura bumbu kacang Gurih Mantul
Resep Sate ayam madura bumbu kacang mudah, cepat, praktis. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan , yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Kalo kalian pengen tau gmn cara bikinnya ikutin terus videonya sampai selesai yaa.
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate ayam madura bumbu kacang dengan 16 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate ayam madura bumbu kacang
-
Dibutuhkan 250 gr : daging ayam bagian dada.
-
Persiapkan 100 gr : kacang tanah.
-
Persiapkan 200 ml : air.
-
Siapkan 3 sdm : kecap manis.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
-
Menyiapkan : Bumbu yang dihaluskan:.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 2 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri sangrai.
-
Siapkan 10 : cabe rawit (sesuai selera).
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan : Taburan:.
-
Siapkan Secukupnya : irisan bawang merah.
-
Menyiapkan Secukupnya : irisan cabe rawit.
Sate Ayam Madura adalah jenis kuliner yang berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk daging yang terbuat Olesi lagi dengan bumbu kacang lalu bakar kembali sampai matang.
Sajikan sate di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, bila suka bisa.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Proses memasak Sate ayam madura bumbu kacang
-
Bersihkan ayam dan potong dadu. Lalu beri 1sdt garam + perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Lalu tusung menggunakan tusuk sate. Sisihkan..
-
Sangrai kacang tanah sampai matang lalu haluskan + 1sdm gula merah. Sisihkan..
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih. Lalu masukkan kacang yang sudah diulag, masak dengan api kecil sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak..
-
Kemudian tambahkan kaldu bubuk + 3sdm kecap manis + garam. Koreksi rasa lalu matikan api..
-
Untuk olesan: tuang 3sdm bumbu kacang kedalam piring + 1sdm kecap manis+ 1 sdm air..
-
Baluri daging ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu oles lalu diamkan didalam lemari es selama 1 jam agar bumbu meresap..
-
Lalu panggang sate sampai matang..
-
Penyajian: ambil sisa bumbu kacanh + kecap manis sesuai selera + irisan bawang merah + irisan cabe rawit. Siap dinikmati dengan sate ayam yang sudah dipanggang..
-
Selamat mencoba….
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Bumbu kacang untuk sate Madura dimasak lebih lama dari bumbu kacang lainnya, yaitu ditandai dengan keluarnya minyak kacang.
Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang.