Resep mudah Sate Ayam Madura (bumbu kacang) Yummy Mantul


Memasak Sate Ayam Madura (bumbu kacang) mudah, yummy, praktis. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).

Sate Ayam Madura (bumbu kacang)

Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.

Sate Ayam bumbu kacang khas madura Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin.

Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Madura yang terkenal seantero Nusantara.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate Ayam Madura (bumbu kacang) dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate Ayam Madura (bumbu kacang)

  1. Menyiapkan : ~ayam mentah~.

  2. Dibutuhkan 250 gr : dada ayam.

  3. Menyiapkan 1 sdm : air jeruk nipis.

  4. Persiapkan 1/4 sdt : garam.

  5. Persiapkan : ~bahan bumbu kacang~.

  6. Dibutuhkan 100 gr : kacang tanah. di goreng.

  7. Persiapkan 3 sdm : minyak untuk menumis.

  8. Dibutuhkan 2-3 siung : bawang putih.

  9. Persiapkan 2 siung : bawang merah.

  10. Menyiapkan 2 bh : kemiri. disangrai.

  11. Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.

  12. Siapkan 3 sdm : kecap manis.

  13. Siapkan 1 sdm : gula merah.

  14. Dibutuhkan 1/4 sdt : garam.

  15. Menyiapkan 150 ml : air(secukupnya sampai kental nya pas).

  16. Persiapkan : ~bahan acar timun~.

  17. Siapkan 1 buah : timun. buang biji nya. potong memanjang.

  18. Persiapkan 3 bh : bawang merah. iris tipis2.

  19. Siapkan 5 : cabe rawit. iris kecil2.

  20. Siapkan secukupnya : garam,gula, dan jeruk nipis.

  21. Dibutuhkan : ~bahan pelengkap~.

  22. Dibutuhkan : bawang goreng.

  23. Persiapkan : jeruk nipis.

  24. Siapkan : lontong.

Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal.

Selain menggunakan daging ayam, Anda dapat membuat Sate Madura Bumbu kacang dengan menggunakan daging kambing.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Tahapan memasak Sate Ayam Madura (bumbu kacang)

  1. Cuci ayam sampai bersih, potong dadu. lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. lalu tusuk ayam pada tusuk sate.

  2. Haluskan dan campur semua bumbu kacang. bisa diblender atau di ulek. tumis sebentar. tes rasa..

  3. Lumuri ayam dengan (bumbu kacang+kecap manis+air). kalau mau agak hitam, bisa pakai lebih banyak kecap.biarkan selama 20-30 menit..

  4. Panggang di panggangan/di teflon. lalu angkat setelah daging ayam matang..

  5. Buat acar. campurkan semua bahan acar. aduk2. beri rasa..

  6. Sate siap di hidangkan. dengan bumbu kacang, acar timun dan bawang goreng..

Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.

Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit..

Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia.

Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.