Resep mudah Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So) Mantul Banget


Resep Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So) mudah, gurih, praktis.

Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So)

Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So) dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So)

  1. Dibutuhkan 1 bungkus : daun melinjo (daun so) kira-kira dua genggam.

  2. Persiapkan 1/2 ikat : bunga bawang (putut).

  3. Dibutuhkan 1/4 bagian : kelapa muda, di parut.

  4. Siapkan 1 sendok makan : ikan teri medan.

  5. Persiapkan 1 bungkus : tempe busuk.

  6. Persiapkan 6-7 siung : bawang merah.

  7. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  8. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas (laos).

  9. Persiapkan secukupnya : daun salam.

  10. Dibutuhkan secukupnya : cabe rawit.

  11. Persiapkan secukupnya : garam dan gula.

  12. Persiapkan secukupnya : air.

Tahapan memasak Sayur Oblok-Oblok Daun Melinjo (So)

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tempe busuk, cabe dan ikan teri medan..

  3. Iris bunga bawang (putut) menjadi kecil-kecil..

  4. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun melinjo (daun so), bunga bawang (putut) yang sudah diiris, dan kelapa parut. remas-remas dengan tangan hingga daun melinjo (daun so) remuk dan semua bahan tercampur rata..

  5. Tambahkan air secukupnya, kira-kira semua bahan terendam air. lalu didihkan..

  6. Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya..

  7. Biarkan kira-kira 13 menit sampai warna daun berubah. koreksi rasa dan kematangan daun. matikan kompor, daaan selesai. selamat mencoba..