Mudahnya Memasak Sate Ayam (bumbu jawa) Lezat Mantap
Resep Sate Ayam (bumbu jawa) mudah, cepat, praktis. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.
Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula, dan garam.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Ayam (bumbu jawa) dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam (bumbu jawa)
-
Siapkan 250 gr : daging ayam filet.
-
Siapkan 3 sm : kecap manis.
-
Menyiapkan secukupnya : Tusukan sate.
-
Menyiapkan : Sambal kacang utk pelengkap.
-
Siapkan : Bumbu.
-
Menyiapkan 2 btr : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 btr : bawang merah.
-
Persiapkan 2 st : ketumbar.
-
Menyiapkan 1/2 st : merica.
-
Siapkan 1 keping (10 gr) : gula jawa.
-
Dibutuhkan 1 st : garam.
-
Persiapkan 1 st : air asam jawa.
Ciri khas dari Sate Ayam Jawa adalah penggunaan bumbu ketumbar, kunyit dan jintan.
Cara membuat bumbu sate yang enak.
Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar).
Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Proses memasak Sate Ayam (bumbu jawa)
-
Potong2 daging ayam filet ukuran kecil.
-
Uleg semua bumbu sampai halus..
-
Rendam daging ayam dg bumbu selama 30menit..
-
Tusuk dg tusukan sate dg isi tiap tusuk sesuai selera..
-
Sisa bumbu rendaman ditambahkan kecap manis,aduk rata. Dipakai utk olesan sate saat dibakar. Bakar sate sampai matang, dg dibalik2 sambil diolesi bumbu..
-
Sajikan sate dg sambal kacang. (resep sambal tdk dicantumkan).
Resep dengan petunjuk video: Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Pernah nyobain sate ayam rasa sate kambing Tahu gak sih,,,,, Sate Ayam Bumbu Kecap Itu Rasanya Miripppp bgt ama Sate Kambing.
Biasanya sate ayam di santap dengan bumbu kacang dan juga lontong.
Cara membuat sate ayam juga sangat mudah sehingga siapa saja bisa Setelah satenya matang, angkat dan hidangkan sate ayam bersama bumbu kacang yang sudah dibuat tadi.