Resep mudah Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam Gurih Mantul
Resep Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam mudah, cepat, praktis. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Bumbu opor ayam kampung yang dipadu dengan kuah rebusan dagingnya tentu lebih nikmat dan Bahan Bumbu Opor Ayam kampung Putih.
Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya.
Hal ini dikarenakan orang Madura memiliki resep rahasia pada olahan bumbunya.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam dengan 4 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam
-
Dibutuhkan 200 gram : ayam giling.
-
Persiapkan 5 sdm : sisa kuah opor ayam yang sudah membeku dari freezer.
-
Siapkan Secukupnya : garam (jika kurang asin).
-
Siapkan Tusuk : sate.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Ingin menikmati Sate Lilit Ayam Buatan Sendiri Yang Enak?
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER"..
Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.
Proses memasak Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam
-
Campur semua bahan sampai rata, lalu diamkan minimal 30 menit.
-
Basahi tangan, ambil secukupnya adonan, lalu lilit di tusuk sate.
-
Panggang di fry pan sampai satu sisi matang, lalu balik dan tunggu sampai matang. Jika sekiranya ayam blum terlalu matang, tambahkan sedikit air panas di fry pan. Jadi deh, mudah kan^^.
Resep dengan petunjuk video: Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan bumbu dan serai.
Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari.
Paduan rempah dan ikan ini kemudian Chef tambahkan satu bumbu penyempurna.
Tusukkan adonan dengan batang serai dan sate kemudian siap untuk dibakar.