Praktis, Memasak Sate Ayam Ponorogo Enak Sempurna
Resep Sate Ayam Ponorogo mudah, gurih, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.
Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.
Seperti halnya Madura, kota yang terletak.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate Ayam Ponorogo dengan 28 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Ponorogo
-
Persiapkan 500 gram : ayam (bagian dada).
-
Menyiapkan Secukupnya : tusuk sate (rendam dalam air).
-
Persiapkan : Bumbu Halus Marinasi :.
-
Siapkan 8 siung : bawang merah.
-
Siapkan 4 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 1,5 sdm : gula merah.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/4 sdt : jintan.
-
Siapkan 3 butir : kemiri sangrai.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Persiapkan : Bumbu Celup Haluskan:.
-
Persiapkan 6 sdm : minyak sayur.
-
Siapkan 8 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 6 sdm : kecap manis.
-
Siapkan 1/2 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan : Bumbu Kacang :.
-
Dibutuhkan 100 gram : kacang tanah goreng.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabai merah besar (goreng).
-
Menyiapkan 5 buah : cabai rawit (goreng).
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih (goreng).
-
Siapkan 3 butir : kemiri (sangrai).
-
Menyiapkan 3 sdm : gula merah sisir.
-
Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan 300 ml : air.
-
Dibutuhkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan 3 buah : jeruk limau.
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.
Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Tahapan memasak Sate Ayam Ponorogo
-
Potong-potong daging ayam, marinasi dengan bumbu halus rendam selama 2 jam di dalam kulkas..
-
Tusuk daging ayam berbumbu dengan tusuk sate. Lakukan hingga habis..
-
Baluri ayam dengan bumbu celup, bakar dg api sedang cenderung kecil sambil sesekali diolesi bumbu balur. Bakar hingga matang sempurna..
-
Bumbu Kacang : Blender semua bumbu kacang kecuali jeruk limau, kecap, dan gula merah.
-
Rebus bumbu kacang dengan teflon dg api kecil, tambahkan kecap, gula merah sisir, garam dan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga kadar air berkurang dan minyak dari kacang keluar..
-
Setelah bumbu kacang masak, kucuri dengan jeruk limau, aduk hingga rata. Sajikan bersama sate..
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.
Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.
Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.