Fresh, Memasak Sate Ayam Rembang Gurih Mantul

Memasak Sate Ayam Rembang mudah, cepat, praktis. Sate ini banyak di jual di pecinan Rembang. Sate srepeh dibuat dari daging ayam. Yang membedakan dari sate ayam lainnya yaitu kuah atau bumbunya.

Sate ini sebenarnya adalah sate ayam yang disajikan dengan bumbu spesial dengan alas daun jati.

Bumbu yang digunakan untuk pendamping sate ini bukan bumbu kacang seperti bumbu sate biasanya, tetapi bumbu kuning.

Resep Sate Ayam Rembang adalah makanan enak yang menggunakan bumbu unik yaitu perpaduan gula merah, asam jawa, dan santan untuk merendam daging.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Ayam Rembang dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate Ayam Rembang

1. Menyiapkan 500 gr : dada ayam, dipotong2 kotak 1,5 x 1,5 x 1,5 cm.

2. Menyiapkan 300 ml : santan agak kental.

3. Dibutuhkan 3 : salam.

4. Dibutuhkan 5 : daun jeruk.

5. Menyiapkan 3 cm : laos dikeprek.

6. Siapkan 1 btg : sereh dikeprek.

7. Siapkan 1 sdm : gula merah.

8. Persiapkan 1 mata asam : dilarutkan 2 sdm air.

9. Dibutuhkan secukupnya : Garam dan lada.

10. Siapkan 1 sdm : minyak masak u/menumis.

11. Menyiapkan 1 sdm : minyak masak u/mengoles teflon saat memanggang.

12. Dibutuhkan : ♦️ Bumbu Halus :.

13. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

14. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

15. Siapkan 3 : cabe merah buang biji.

Rasanya sate ini begitu gurih dan manis sehingga cocok untuk kalangan apa saja, entah itu anak-anak ataupun orangtua.

Kabupaten Rembang terkenal akan sate srepeh-nya.

Berupa sate ayam yang bumbunya berwarna merah kekuningan dan bersantan.

Dibanding sate Madura yang populer, bumbu sate srepeh.

Step by Step memasak Sate Ayam Rembang

1. Siapkan bahan2..

2. Tumis bumbu halus, sereh, laos, salam, daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tuang santan. Tes rasa. Setelah 1 x mendidih, matikan api..

4. Angkat ayam, biarkan kuahnya tetap di wajan. Ayam ditusuk, 3-4 iris ayam dalam 1 tusukan. NOTE : tusukan ayam dicuci bersih sebelum dipakai ya… sekaligus dilembabkan.

5. ♦️ Saus Sate : kuah rebusan ayam dipanaskan lagi sampai agak kental, lalu disaring..

6. ♦️Saran Penyajian : bersama irisan tomat dan cabe rawit. Tabur dengan bawang merah goreng. Saus bisa juga langsung dituang ke atas sate. Bagi penggemar kecap manis, bisa ditambahkan untuk menambah kelezatannya 👌😍.

Resep Sate Srepeh Khas Rembang - Tidak hanya Blora yang punya olahan sate ayam yang khas.

Sate srepeh, begitu namanya, adalah makanan khas kota Rembang, Jawa Tengah.

Walaupun terkesan biasa karena sate ayam memang sering dijumpai di berbagai tempat, khususnya di pinggir-pinggir jalan raya.

Sate srepeh berbeda dengan sate ayam maupun kambing pada biasanya.

Sate srepeh ini dalam penyajiannya menggunakan bumbu kuah dan sambal yang bersantan, jadi cita rasa yang dihasilkan menjadi lebih gurih hasil dari kuah santan yang khas..

Gampangnya Menyajikan Sambel goreng krecek kacang merah Gurih Mantul

Masakan Populer Oremorem tahu tempe Paling Enak

Resep mudah Oseng kecap tahu trmpe kacang panjang Paling Enak

Mudahnya Membuat Oseng oseng tahu telur puyuh Nikmat Lezat