Resep mudah Sambal goreng krecek Enak Sederhana
Memasak Sambal goreng krecek mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal goreng krecek dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng krecek
-
Persiapkan Secukupnya : kerecek.
-
Dibutuhkan 500 gram : ati ampela ayam.
-
Dibutuhkan 1 buah : kentang ukuran besar.
-
Persiapkan 100 gram : kacang merah.
-
Persiapkan 9 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Siapkan 7 buah : cabai keriting.
-
Persiapkan : Cabai setan untuk cemplung.
-
Persiapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Terasi.
-
Menyiapkan : Kaldu bubuk.
-
Persiapkan : Daun salam.
-
Siapkan : Laos.
-
Dibutuhkan : Sere.
-
Siapkan : Daun jeruk.
-
Persiapkan : Bumbu kuning.
-
Dibutuhkan 65 ml : Santan kara.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Step by Step memasak Sambal goreng krecek
-
Siapkan bumbu dan uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam dan cabai merah keriting.
-
Cuci hati ayam, kucuri air jeruk nipis dan rebus menggunakan bumbu kuning (saya beli) dan rebus kacang merah hingga empuk..kupas kentang dan potong dadu.
-
Tumis bumbu uleg sampai harum, setelah itu masukkan daun salam,daun jeruk, laos dan sere…kemudian masukkan kentang dan beri air.
-
Masukkan kacang merah dan ati ampela…setelah mendidih masukkan santan dan cabai setan cemplung.
-
Koreksi rasa…setelah dirasa pas masukkan krecek dan masak hingga krecek empuk dan air menyusut.
Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.