Resep mudah #30 Sambal Goreng Kentang Krecek Enak Sederhana
Resep #30 Sambal Goreng Kentang Krecek mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep #30 Sambal Goreng Kentang Krecek dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan #30 Sambal Goreng Kentang Krecek
-
Dibutuhkan 3 buah : kentang.
-
Menyiapkan 1 lonjor : plastik kecil krecek (rebus terlebih dahulu).
-
Dibutuhkan 1 bungkus : santan instan 65 mili.
-
Dibutuhkan 2 batang : serai, geprek.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan 6 butir : bawang merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 4 buah : cabai merah keriting.
-
Menyiapkan 1 SDT : biji ketumbar.
Proses memasak #30 Sambal Goreng Kentang Krecek
-
Potong dadu kentang, kemudian goreng ½ matang, sisihkan..
-
Tumis bumbu halus tanpa air terlebih dahulu untuk menghilangkan bau langu. Masak hingga buih air berkurang. Setelah buih berkurang, tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk². Berikutnya masukan serai yang telah digeprek, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata kembali..
-
Masukkan santan dan air secukupnya, aduk hingga rata, masak hingga air mendidih..
-
Setelah mendidih, masukkan kentang dan krecek. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah siap, masukkan bawang goreng sesuai selera (aku tadi pake sekitar 3 SDT), aduk rata kembali..