Resep mudah Sambel goreng krecek tahu Enak Sempurna


Resep Sambel goreng krecek tahu mudah, cepat, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Krecek Tahu Telor enak lainnya!

Sambel goreng krecek tahu

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Bahan bahan untuk Resep SAMBEL GORENG KENTANG KRECEK Kentang Kerupuk krecek Petai Bumbu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Daun salam Tomat Minyak sayur Santan kara Garam Gula Pasir.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambel goreng krecek tahu dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sambel goreng krecek tahu

  1. Persiapkan 1 bks : kerupuk kulit sayur.

  2. Siapkan 1 buah : tahu besar, potong dadu.

  3. Dibutuhkan 25 buah : cabai rawit merah.

  4. Menyiapkan 5 buah : cabai merah keriting.

  5. Persiapkan 1/2 bks : royco sapi.

  6. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  7. Persiapkan 2 sdm : gula pasir.

  8. Menyiapkan 1 buah : santan kara segitiga.

  9. Menyiapkan 1 buah : terasi abc.

  10. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  11. Menyiapkan 2 siung : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU : Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tahapan memasak Sambel goreng krecek tahu

  1. Tahu di potong dadu, goreng 1/2 matang.tiriskan..

  2. Haluskan bumbu : cabai rawit,cabai merah, bawang merah, bawang putih..

  3. Tumis bumbu halus masukkan garam,royco, terasi,gula pasir dan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. Tambahkan air secukupnya dan santan kental.aduk sebentar..

  5. Masukkan potongan tahu dan kerupuk kulit, lalu aduk rata hingga bumbu dan air meresap. Koreksi rasa. Sajikan..

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum.

Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya.

Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar.

Alasan utama adalah saya tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, alasan ini terkesan absurd dengan banyaknya resep sambal goreng krecek di internet, dan alasan lainnya adalah rasa ragu apakah krecek yang nantinya saya beli ini akan seenak rasa krecek yang.

Sambel Goreng di Semarang ini jadi menu wajib jika ada acara-acara.