Fresh, Membuat Sambal Goreng Krecek Paling Enak

Memasak Sambal Goreng Krecek mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).

Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal Goreng Krecek dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Krecek

1. Menyiapkan 250 gr : rambak masak (mau diganti pake kerupuk kulit bisa jg).

2. Siapkan 50 gr : kacang tolo (rebus sampe mekar, sisihkan).

3. Menyiapkan Secukupnya : cabe rawit merah.

4. Menyiapkan : Salam.

5. Dibutuhkan : Sereh.

6. Dibutuhkan : Lengkoas / laos.

7. Menyiapkan : Daun jeruk.

8. Siapkan Secukupnya : Garam + lada + gula pasir.

9. Siapkan 75 ml : santan instan.

10. Dibutuhkan secukupnya : Gula merah.

11. Siapkan : Bumbu dihaluskan:.

12. Siapkan 5 bh : cabe rawit (bisa ditambahkan kalau doyan pedas).

13. Persiapkan 8 bh : bawang merah.

14. Siapkan 5 bh : bawang putih.

15. Menyiapkan 4 bh : kemiri.

16. Persiapkan 5 bh : cabe merah keriting.

17. Persiapkan 3 bh : cabe merah besar (buang biji).

18. Dibutuhkan : Ketumbar.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang Nikmat Ini Semakin Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang enak ini sayang jika dilewatkan jadi menu pelengkap.

Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.

Proses memasak Sambal Goreng Krecek

1. Rendam kerupuk kulit dengan air matang, kalau sudah empuk diperas, air rendaman dibuang.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah..

3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, laos..

4. Tuangkan santan + air secukupnya.

5. Masukan kerupuk kulit / rambak yg sudah empuk akibat direndam. Ini cara supaya kreceknya tetap bagus tampilannya.

6. Tambahkan air sampai krecek terendam semua, cemplungkan semua bumbu yg tersisa (gula jawa, garam, gula, daun jeruk, kacang tolo) bisa ditambahkan rawit utuh juga.

7. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Jika ingin lebih coklat, bisa ditambahkan 2 sdm kecap manis..

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.

Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.

Sambel Goreng Krecek Gudeg makan gudeg tak lengkap rasanya tanpa sambel goreng krecek yang pedes nendang ya :) ada sambel goreng krecek yang dibuat basah (masih ada kuah) biasanya untuk teman makan gudeg basah, dan ada juga sambel goreng krecek kering (kuah santan disusutkan sampai habis) untuk teman makan gudeg kering. sa.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.

Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.

Praktis, Memasak Sate tuna sambal matah (tunachan goreng) Praktis Enak

Cara Menyajikan Sate kambing goreng bakar pedas+bumbu kecap Lezat Mantap

Gampangnya Menyajikan Oseng tahu tauge Lezat Mantap

Cara Menyajikan Oseng toge,tahu,teri Gurih Mantul