Gampangnya Membuat Sambal goreng kentang krecek Praktis Enak
Memasak Sambal goreng kentang krecek mudah, gurih, praktis. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.
Masakan sambal goreng kentang ini merupakan resep masakan enak dan cukup sering digunakan.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambal goreng kentang krecek dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng kentang krecek
-
Persiapkan : Bahan :.
-
Dibutuhkan 4 buah : kentang.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : kerupuk kulit / krecek.
-
Siapkan 1 bungkus : santan kara.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
-
Siapkan secukupnya : Air.
-
Siapkan : Bahan bumbu :.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabai merah (rebus dulu).
-
Dibutuhkan 7 buah : cabai rawit.
-
Persiapkan : Garam dan kaldu jamur / penyedap.
-
Siapkan 1 batang : serai, geprek.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas, geprek.
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu.
Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.
Setelah selesai, cukup diaduk saja dan sajian istimewa ini siap untuk dihidangkan.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Step by Step memasak Sambal goreng kentang krecek
-
Haluskan duo bawang, kemiri dan cabe merah..
-
Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam dan cabe rawit utuh..
-
Lalu masukan kentang dan krupuk kulit / krecek, kasih air secukupnya.
-
Masukkan santan kara, beri garam dan penyedap..
-
Cek rasa, biarkan sampe krupuk lembek dan air menyusut..
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa.
Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.