Praktis, Menyajikan Sambel Goreng Krecek Kentang Paling Enak

Memasak Sambel Goreng Krecek Kentang mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambel goreng kentang&krecek enak lainnya! Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.

Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambel Goreng Krecek Kentang dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek Kentang

1. Menyiapkan 3 buah : kentang ukuran sedang, potong2 dadu kecil.

2. Siapkan 100 gram : Krecek, potong2 dan cuci sebentar.

3. Siapkan 450 ml : santan kental+700 ml santan encer (dr 1/2 buah kelapa tua.

4. Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit utuh.

5. Dibutuhkan 3 papan : pete.

6. Dibutuhkan 1 sdm : Ebi.

7. Siapkan 3 lembar : daun salam.

8. Menyiapkan 1 batang : serai.

9. Persiapkan 2 ruas : lengkuas.

10. Dibutuhkan secukupnya : garam, gula pasir.

11. Siapkan : bumbu halus.

12. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

13. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

14. Dibutuhkan 12 : cabai merah keriting, rebus.

15. Siapkan 3 butir : kemiri.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Salah satu masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang.

Tahapan memasak Sambel Goreng Krecek Kentang

1. Pertama siapkan semua bahan di atas, awal saya mau ditambahin tahu goreng tapi di skip tidak jadi dicampurkan. di foto masih ada bahan tahu, maafkan🙏 (bagi yg mau bisa ditambahkan tahu goreng)..

2. Goreng kentang sebentar saja sampai setengah matang saja, tidak sampai kering. sambil menunggu kentang bisa sambil merebus cabe merah keriting sampai empuk..

3. Setelah semua matang sisihkan kentang. kemudian ulek bumbu halus (blender boleh ya) bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting rebus, kemiri. bisa sampai halus atau agak kasar selera ya..

4. Selanjutnya tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas, ebi, cabe rawit utuh, pete, aduk aduk sampai layu dan tercampur..

5. Kemudian masukkan kentang dan krecek, aduk aduk sampai bumbu merata dengan krecek dan kentang.

6. Tambahkan air secukupnya utk merebus kentang dan krecek sampai agak lunak, kemudian masukkan santan encer, bumbu2 garam, gula pasir dan kaldu bubuk. masak sampai mendidih dan bumbu agak meresap, kemudian tambahkan santan kental. masak sampai mendidih dan kuah menyusut sambil terus di aduk agar santan tidak pecah (kuah menyusut sesuai selera ya, suka kuah banyak nyemek).

7. Setelah dirasa semua sudah matang, bumbu meresap, kuah menyusut sesuai selera. matikan api, angkat dan sajikan. Sambel Goreng Krecek siap disajikan bersama Lontong Opor dan rempeyek kacang🤗 (resep Opor Ayam sudah di posting juga ya).

Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.

Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.

Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek … Bahan bumbu halus sambal goreng kentang.

Resep Terbaru Mie kangkung terasi seafood Enak Bergizi

Mudah Cepat Memasak Tahu lontong sayur Ala Restoran

Resep mudah Oblok2 lembayung campur teri Praktis Enak

Mudahnya Menyajikan Oseng Tempe Cabe Hijau Yummy Mantul