Resep mudah Sambel goreng kentang krecek Nikmat Lezat
Memasak Sambel goreng kentang krecek mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Memang meriahhhh sangat Sambal Goreng Kentang yang kami jual ni tauuu.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambel goreng kentang krecek dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sambel goreng kentang krecek
-
Persiapkan : Bahan.
-
Dibutuhkan : Kentang, potong dadu, goreng.
-
Siapkan : Krecek.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan : Bawang merah.
-
Siapkan : Bawang putih.
-
Dibutuhkan : Kemiri.
-
Siapkan : Kunyit.
-
Siapkan : Cabe merah.
-
Dibutuhkan : Jahe dikit aja.
-
Menyiapkan : Pelengkap.
-
Menyiapkan : Sereh.
-
Persiapkan : Lengkuas geprek.
-
Persiapkan : Santan.
-
Persiapkan : Daun salam.
-
Siapkan : Daun jeruk.
-
Siapkan : Garam.
-
Siapkan secukupnya : Gula jawa.
-
Siapkan : Royco penyedap rasa.
Ada Kentang, Bilis, dan Kacang Tanah.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat dari kulit sapi yang direbus, dibumbui, dikeringkan dan digoreng seperti krupuk umumnya.
Sayur Krecek Sambel Goreng Kentang Pelengkap Gudeg Kerupuk Kulit.
Tahapan memasak Sambel goreng kentang krecek
-
Blender bumbu halus, untuk jahe hanya sedikit saja. Dan cabai disesuaikan selera.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri garam dan gula jawa..
-
Setelah layu,masukkan kentang dan kerecek. Setelah itu masukkan air sedang2 saja, jangan terlalu banyak, tp jangan dikit, pokoknya cukup sampai tenggelam saja bahan2 itu..
-
Setelah mulai mendidih dan air mulai berkurang, koreksi rasa, kalau kurang mantap, perbaiki dengan royco saja..
-
Masukkan santan kara saat air tinggal sedikit (nyemek). Aduk2.. Biarkan hingga meresap. Setelah asat airnya dan berubah jadi berminyak, sajikan:).
Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal.
Resep Membuat Muffin Coklat Enak Lembut.
Resep jamur tiram goreng yang gurih renyah.
Resep sambel goreng krecek khas solo, sragen, yogyakarta.
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.