Resep mudah Sambal krecek Gurih Mantul

Memasak Sambal krecek mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Id = com.cerdillac.filmmaker music by audionautix.com Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).

The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambal krecek dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambal krecek

1. Menyiapkan 1 bungkus : tahu matang/ tahu coklat (potong2).

2. Dibutuhkan 1 bungkus : kerupuk kulit.

3. Siapkan Secukupnya : kacang merah.

4. Siapkan 8 : cabe merah jawa utuh.

5. Persiapkan Secukupnya : royco ayam.

6. Persiapkan Secukupnya : garam.

7. Siapkan Secukupnya : gula merah.

8. Dibutuhkan Secukupnya : gula pasir.

9. Menyiapkan Secukupnya : lada.

10. Menyiapkan 2 lembar : daun salam (buang ujung2nya).

11. Siapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).

12. Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk (sobek Daunnya).

13. Menyiapkan Secukupnya : air.

14. Dibutuhkan 1 bungkus : santan kara.

15. Menyiapkan : Bahan halus.

16. Dibutuhkan 1 sdm : ebi (sangrai).

17. Dibutuhkan 6 bh : cabai merah keriting.

18. Siapkan 3 bh : cabe rawit merah.

19. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

20. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

21. Siapkan 3 butir : kemiri.

Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!

Makan gudeg tak lengkap kalau tidak ada sambal goreng krecek, karena ini adalah gandengan yang wajib ada dalam masakan gudeg.

Nach yuk langsung saja tonton videonya ya bagaimana membuat sambal.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Tahapan memasak Sambal krecek

1. Tumis bawang putih… Hingga harum.

2. Masukan bumbu halus lain… Daun salam…daun jeruk…cabe rawit jawa utuh… dan lengkuas… Tumis hingga harum… Masukan lada… Garam.. Royco… Gula merah dan gula pasir…. Aduk hingga matang…..

3. Masukan air…kacang… Godok hingga kacang empuk…. Masukan tahu dan kerupuk kulit… Aduk2…. Koreksi rasa… Masukan santan aduk hingga air surut… Koreksi rasa kembali.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Resep Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg.

Sambel krecek favorit suami. jk masak gudeg dia minta krecek dan cabe rawitnya dibanyakin.

Saya tambahkan jg tahu kulit karena itu favorit saya hehee.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.

Resep Populer Sayur Kuning Orem orem tempe telor Sedap

Resep mudah Rujak kangkung Yummy Mantul

Resep mudah Tumis Buncis + Udang Saos Tiram Enak Sempurna

Praktis, Memasak Tumis Buncis Udang Gurih Mantul