Resep mudah Opor Ayam Enak Sederhana


Resep Opor Ayam mudah, cepat, praktis.

Opor Ayam

Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Menyiapkan : BUMBU HALUS:.

  2. Persiapkan 10 siung : bawang merah.

  3. Persiapkan 6 siung : bawang putih.

  4. Persiapkan 1 ruas : Kunyit.

  5. Menyiapkan 1 ruas : Jahe.

  6. Siapkan 3 biji : Kemiri.

  7. Dibutuhkan 1 cm : Kencur.

  8. Siapkan 1 sdt : Ketumbar.

  9. Menyiapkan 1/2 sdt : Jinten.

  10. Siapkan 1 btg : Serai, geprek.

  11. Persiapkan 1 ruas : Lengkuas, geprek.

  12. Persiapkan 3 lbr : Daun Jeruk.

Tahapan memasak Opor Ayam

  1. Rebus ayam yang sudah dipotong2.

  2. Haluskan semua bumbu dan tumis dan setelah airnya agak menyusut tambahkan sedikit minyak goreng aduk aduk terus sampai matang dan harum.

  3. Setelah bumbu sudah harum masukkan santan encer dan aduk aduk sampai mendidih, setelah itu masukkan bumbu ke ayam yang sudah direbus tambahkan garam dan gula secukupnya aduk aduk terus..

  4. Setelah kira kira ayam sudah matang masukkan santan kental aduk aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih matikan apinya..

  5. Opor ayam siap dihidangkan jangan lupa tambahkan bawang goreng dan bisa juga tambahkan telur yang sudah direbus.