Resep mudah Opor Ayam Enak Sederhana
Resep Opor Ayam mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Menyiapkan : BUMBU HALUS:.
-
Persiapkan 10 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 6 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 ruas : Kunyit.
-
Menyiapkan 1 ruas : Jahe.
-
Siapkan 3 biji : Kemiri.
-
Dibutuhkan 1 cm : Kencur.
-
Siapkan 1 sdt : Ketumbar.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : Jinten.
-
Siapkan 1 btg : Serai, geprek.
-
Persiapkan 1 ruas : Lengkuas, geprek.
-
Persiapkan 3 lbr : Daun Jeruk.
Tahapan memasak Opor Ayam
-
Rebus ayam yang sudah dipotong2.
-
Haluskan semua bumbu dan tumis dan setelah airnya agak menyusut tambahkan sedikit minyak goreng aduk aduk terus sampai matang dan harum.
-
Setelah bumbu sudah harum masukkan santan encer dan aduk aduk sampai mendidih, setelah itu masukkan bumbu ke ayam yang sudah direbus tambahkan garam dan gula secukupnya aduk aduk terus..
-
Setelah kira kira ayam sudah matang masukkan santan kental aduk aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih matikan apinya..
-
Opor ayam siap dihidangkan jangan lupa tambahkan bawang goreng dan bisa juga tambahkan telur yang sudah direbus.