Resep mudah Opor ayam Enak Sederhana

Resep Opor ayam mudah, nikmat, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Opor ayam dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam

1. Siapkan 10 potong : ayam kampung.

2. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

3. Persiapkan 8 siung : bawang merah.

4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

5. Menyiapkan 4 : cabe merah keriting.

6. Siapkan 3 cm : jahe.

7. Dibutuhkan 5 cm : kunyit.

8. Siapkan 1 sdm : ketumbar yg telah di gongseng.

9. Menyiapkan 1,5 sdm : lada bubuk.

10. Dibutuhkan 3 : kemiri.

11. Menyiapkan 1/4 biji : pala.

12. Dibutuhkan : lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.

13. Menyiapkan 2 batang : sereh, memarkan.

14. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

15. Siapkan 2 lembar : daun salam.

16. Dibutuhkan : kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.

17. Siapkan 8 : cabe rawit merah.

18. Persiapkan sesuai selera : santan.

19. Menyiapkan secukupnya : minyak, gula, garam.

20. Dibutuhkan : bawang goreng sebagai pelengkap.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Proses memasak Opor ayam

1. Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.

3. Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.

4. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Resep Baru Rujak Cingur Praktis Enak

Resep Populer 43 Buncis tauge cah udang bakso ikan Praktis Enak

Mudahnya Membuat Pare oseng tahu Gurih Mantul

Resep mudah Oseng tahu tempe kacang panjang Gurih Mantul