Resep mudah Opor Ayam #4 Yummy Mantul

Resep Opor Ayam #4 mudah, gurih, praktis.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam #4 dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam #4

1. Dibutuhkan 1/2 ekor : ayam.

2. Dibutuhkan 1/2 gelas : Santan kental (klo instan 1 sachet).

3. Persiapkan 1 1/2 gelas : air.

4. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

5. Siapkan 3 siung : bawang putih.

6. Menyiapkan 3 : kemiri sangrai.

7. Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

8. Persiapkan 1/2 sdt : merica halus.

9. Siapkan 1/2 sdt : jinten (sangrai, haluskan).

10. Menyiapkan 2 buah : kapulaga.

11. Dibutuhkan 1 buah : bunga lawang.

12. Siapkan 1 iris : lengkuas geprek.

13. Siapkan 1 tangkai : serei geprek.

14. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

15. Menyiapkan 1 sdt : gula.

16. Dibutuhkan 1 sdt : garam.

17. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.

18. Menyiapkan 3 sdm : minyak untuk menumis.

19. Siapkan : Taburan : 1 tangkai seledri diiris iris, 1 sdm bawang goreng.

Step by Step memasak Opor Ayam #4

1. Potong ayam menjadi 6 bagian.. Cuci bersih… Rebus dlm air mendidih sbntar 5 menit, untuk ngilangin bau amis.. Buang air rebusan.

2. Haluskan bawang dan kemiri. Campurkan dg ketumbar, jinten, kapulaga, bunga lawang.

3. Panaskan minyak, tumis campuran bumbu tsb hingga harum.. Masukkan air, daun salam, serei, lengkuas, potongan ayam… Biarkan mendidih, api besar.

4. Bumbui dg gula, garam, kaldu bubuk.. Biarkan meresap kedlm ayam,. Tutup wajan, lanjut masak dengan api kecil selama 15 menit.

5. Setelah tercium aroma rempah yg sedap, masukkan santan…besarkan api, aduk hingga mendidih.. Terus diaduk supaya santan tdk pecah.. Koreksi rasa.. Matikan kompor bila ayam nampak matang.. Hidangkan.. Taburi seledri dan bawang goreng.

Resep Terbaik Kering tempe Enak dan Sehat

Resep Populer 1 Tumis Sawi Putih Campur Jamur Kuping Enak Sempurna

Resep mudah Oseng buncis udang tahu Praktis Enak

Mudahnya Membuat Oseng cabe ijo kentang tempe Mantul Banget