Resep mudah 27. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Mantul Banget
Memasak 27. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, nikmat, praktis. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep 27. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan 27. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
-
Dibutuhkan 1 Kg : Kentang.
-
Dibutuhkan 8 Pasang : Ati Ampela.
-
Dibutuhkan : Bahan Bumbu Halus.
-
Siapkan 10 Siung : Bawang Merah.
-
Siapkan 6 Siung : Bawang Putih.
-
Siapkan 10 Buah : Cabe Merah Besar.
-
Siapkan 10 Buah : Cabe Rawit.
-
Persiapkan 8 Buah : Cabe Merak Kecil.
-
Siapkan 3 Butir : Kemiri.
-
Menyiapkan 1 Ruas : Jahe.
-
Dibutuhkan 1 Ruas : Kunyit.
-
Siapkan 1 Ruas : Lengkuas.
-
Persiapkan : Bahan Bumbu Tambahan.
-
Siapkan 5 Lembar : Daun Salam.
-
Menyiapkan 4 Lembar : Daun Jeruk.
-
Siapkan 2 Batang : Sereh.
-
Menyiapkan 1 Bungkus : Santan Kara.
-
Siapkan Secukupnya : Garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : Gula.
-
Menyiapkan : Bahan Rebusan Ati Ampela.
-
Siapkan Secukupnya : Garam.
-
Siapkan 4 Lembar : Daun Salam.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites.
DID You make this sambal goreng kentang recipe?
Proses memasak 27. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
-
Bersihkan 1kg Kentang, cuci bersih kemudian kupas dan potong dadu (sesuai selera ya). Kemudian goreng kentangnya tidak usah terlalu lama. Setelah itu tiriskan..
-
Diamkan sejenak ati ampela yang beku, karena saat belanja sudah saya bersihkan untuk di siapkan sebagai food prep. Jadi saat akan di masak tingga di cuci skali lagi. Setelah es mencair siapkan air masukkan daun salam dan garam..
-
Setelah mendidih sisihkan kaldu, kaldu bisa gunakan untuk merebus bumbu sambal goreng. Ati yang sudah ditiriskan kemudian di potong dan digoreng. Tidak terlalu kering..
-
Siapkan bahan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu halus. Lalu haluskan boleh di tambahkan garam dan gula atau tambahkan saat di masak. Siapkan pula bumbu tambahn yaitu daunjeruk sereh dan salam.
-
Setelah halus panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata, sekitar 5 menit masukkan santan dan tambahkan kaldu rebusan ati ampela. Tambahnkan gula dan garam, rebus hingga mendidih dan mengental..
-
Setelah mengental masukkan kentang dan ati ampela. Tunggu hingga mendidih kembali dan kuah mulai menyusut. Sambil di cek rasanya, apakah manis asin sudah sesuai (saya tidak menggunakan pemyedap rasa)..
-
Setelah menyusut, angkat dan tiriskan. Selamat Menikmati.
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pake Sambel Terasi Instan.
Resep Dan Cara Membuat Sambal Goreng Pete Ati Ampela Inspirasi Usaha Indonesian Traditional Food. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.