Resep mudah Sambel Goreng Kentang Ati Yummy Mantul
Memasak Sambel Goreng Kentang Ati mudah, yummy, praktis. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam.
Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambel Goreng Kentang Ati dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Ati
-
Menyiapkan 1 kg : kentang(sekitar 6 kentang besar).
-
Menyiapkan 6 : rempelo/ati ayam.
-
Dibutuhkan : Bumbu bumbu.
-
Persiapkan 12 siung : bawang merah.
-
Siapkan 8 siung : bawang putih.
-
Siapkan 4 buah : Miri goreng sebentar.
-
Siapkan 5 : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 12 : cabe rawit.
-
Menyiapkan 1 ruas : laos.
-
Persiapkan 3 : daun jeruk.
-
Siapkan 3 : daun salam.
-
Siapkan 1 batang : sere.
-
Dibutuhkan 1/2 sdm : garam.
-
Siapkan 1 sdm : gula pasir.
-
Siapkan : Kaldu jamur.
-
Persiapkan : Kaldu rebusan ayam (opsional).
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Step by Step memasak Sambel Goreng Kentang Ati
-
Kupas kentang,lalu potong kecil kecil,lalu goreng..
-
Cuci rempelo ati lalu rebus, kemudian potong2 dan goreng..
-
Haluskan bamer,baput,cabe merah, rawit,Miri..
-
Tumis bumbu halus plus sere,Laos,daun jeruk,salam dengan minyak.tunggu hingga aroma keluar dan air sedikit menyusut.Masukan gula dan garam,kaldu jamur,kaldu ayam secukupnya..
-
Masukan rempelo ati, lalu masukan kentang sedikit demi sedikit. Ratakan. Tunggu hingga bumbu agak mengering. Koreksi rasa.sajikan.
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.
Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
Sudah kelihatan dari namanya, bahan yang digunakan yaitu ati (hati) baik itu hati ayam maupun hati sapi.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.