Resep mudah Nasi Tempong Khas Banyuwangi Praktis Enak
Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Nasi Tempong Khas Banyuwangi
-
Dibutuhkan : Bahan sambal tempong:.
-
Dibutuhkan 8 buah : cabe rawit.
-
Siapkan 1/2 buah : tomat.
-
Siapkan 1/2 buah : jeruk sambal.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : garam halus.
-
Dibutuhkan 2 sdt : gula pasir.
-
Persiapkan : Bahan sayuran:.
-
Dibutuhkan 5 helai : kacang panjang.
-
Persiapkan 4 lembar : sawi putih.
-
Menyiapkan 1 buah : terong ungu.
-
Siapkan : Bahan tempe mendoan:.
-
Siapkan 10 potong : tempe iris tipis.
-
Siapkan secukupnya : Tepung terigu.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 4 tangkai : daun bawang.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 2 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdm : garam kasar.
-
Dibutuhkan 2 sdt : garam halus.
-
Siapkan 2 sdt : Royco sapi.
-
Siapkan : Bahan lauk:.
-
Dibutuhkan 1 buah : dada ayam crispy (sya beli di penjual ayam crispy).
Proses memasak Nasi Tempong Khas Banyuwangi
-
Sambal tempong: Haluskan cabe rawit, garam halus, gula pasir, dan tomat. Jika sudah halus, peras sambal dan letakkan jeruknya di dalam sambal. Koreksi rasa..
-
Sayuran: Iris-iris sayuran sesuai selera. Rebus satu-persatu sesuai dengan warna sayuran agar warna sawi putih tidak ikutan hijau. Urutannya adalah (1) Sawi putih, (2) Kacang panjang, (3) terong. Rebus jangan sampai terlalu lunak, akan menghilangkan vitaminnya..
-
Tempe medoan: Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam kasar. Masukkan dlm adonan tepung, tambahkan garam halus dan Royco sapi. Lalu masukkan daun bawang. Goreng tempe jangan sampai terlalu kering. Karena tempe mendoan gak enak jika terlalu kering 😁.
-
Setelah semuanya matang siapkan nasi hangat, lalu makan dengan sayuran, tempe mendoan, ayam crispy, dan tidak ketinggalan sambal tempongnya. 😍.