Cara Membuat Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang) Praktis Enak


Memasak Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang) mudah, nikmat, praktis. Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang) Selain Opor, sambel Goreng ini selalu hadir menemani hidangan lebaran di Meja makan. Sebagai obat rasa kangen kampung halaman akibat PSBB yang gak dibolehin mudik, makannya chef mistis (panggilan dari temenku untukku🙈) membuat sambel goreng KW nya. Lihat juga resep Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang) enak lainnya!

Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang)

Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.

Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk.

Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang) dengan 9 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang)

  1. Menyiapkan 20 biji : Telur Puyuh.

  2. Siapkan 1/4 : ati Sapi.

  3. Persiapkan 2 : Kentang.

  4. Persiapkan : Petai.

  5. Menyiapkan : Santan.

  6. Dibutuhkan 8 : Cabai besar.

  7. Dibutuhkan 3 siung : Bawang putih.

  8. Siapkan 4 siung : Bawang merah.

  9. Persiapkan : Garam, Micin, Daun salam, Lengkuas.

Hati sapinya kuganti ati ampela ayam.

Enaaak Karena PSBB dan corona, lebaran ini gabisa mudik.

Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.

Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus disupervisi Ibuk via video call wkwk.

Proses memasak Sambel Goreng Pak Tatang (Puyuh Ati Pete dan Kentang)

  1. Siapkan Bahan-bahan yang dibutuhkan..

  2. Rebus telur puyuh, tiriskan dan kupas, kemudian goreng telur puyuh sampai tekstur mengkerut. Kemudian sisihkan terlebih dahulu..

  3. Kupas kentang, iris berbentuk seperti dadi, kemudian goreng dan sisihkan terlebih dahulu..

  4. Rebus ati ayam, iris i seperti dadu kemudian goreng. Tujuannya agar ati sapi tidak hancur. Kemudian sisihkan terlebih dahulu..

  5. Iris cabai besar, Kemudian ulek bawang merah bawang putih garam micin daun salam lengkuas dan cabai rawit. kemudian campur dengan cabai besar, tapi jangan di ulek..

  6. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan telur puyuh, kentang, ati, dan petai. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang..

  7. Sambel Goreng Pak Tatang siap disajikan🤗. Selamat menikmati..

Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget.

Hati sapiny kuganti ati ampela ayam.

Ini merupakan variasi bumbu sambal goreng yang simpel dan sederhana.

Jika anda ingin memakai versi bumbu yang lebih lengkap dengan kuah kental silahkan pakai racikan bumbu sambel goreng.

Wow modifikasinya lengkap banget, tempe, kacang tholo dan Ebi.