Cara Menyajikan Sambel Goreng Kentang mix Hati Ayam dan Pete Nikmat Lezat
Resep Sambel Goreng Kentang mix Hati Ayam dan Pete mudah, enak, praktis. Hidangan yang paling disukai untuk menu hari raya yaitu sambal goreng kentang ati pete yang rasanya legendaris. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.
GORENG KENTANG HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. ► Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan sisa bahan (lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap) sampai.
Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. #DapurTanteRiz #RizaOktriani #resepsambelgoreng #pete #petai #sambelgorengkentang #lezat.
Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan cabe halus dan bawang putih […] Sambel Goreng Hati kentang Ayam Goreng Ungkep Telur Dadar Rawis Perkedel Kentang.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambel Goreng Kentang mix Hati Ayam dan Pete dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang mix Hati Ayam dan Pete
-
Menyiapkan 500 gram : Kentang.
-
Persiapkan 5 Biji : Hati Ayam.
-
Persiapkan 2 : Pete.
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
-
Siapkan 3 ruas : Kunyit.
-
Dibutuhkan 3 ruas : Jahe.
-
Dibutuhkan 1 sdm : Ketumbar.
-
Menyiapkan 5 buah : Cabe Rawit.
-
Siapkan 3 : buat Cabe Merah Besar.
-
Persiapkan 3 siung : Bawang Putih.
-
Siapkan 5 Siung : Bawang Merah.
-
Menyiapkan 3 butir : Kemiri.
-
Siapkan 3 sdm : Garam.
-
Dibutuhkan 2 sdm : Gula.
-
Persiapkan 5 sdm : Minyak Goreng.
-
Siapkan 1 buah : Sun Kara.
-
Menyiapkan : Bumbu Pelengkap.
-
Dibutuhkan : Salam.
-
Dibutuhkan : Sere.
-
Siapkan 2 : Cabe iris tipis memanjang.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Tahapan memasak Sambel Goreng Kentang mix Hati Ayam dan Pete
-
Kupas semua kentang cuci bersih lalu potong dadu dan goreng dan tiriskan..
-
Setelah dicuci bersih hati ayam lalu direbus untuk menghilangkan bau amis lalu goreng dan potong dadu sesuai selera dan tiriskan..
-
Haluskan semua bumbu halus bisa ditumbuk atu diblender sesuai selera..
-
Panaskan minyak diatas wajan atau teflon lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan bumbu pelengkap dan pete yg sudah dikupas. Jika aroma sudah wangi lalu masukkan kentang, hati ayam dan tambahkan air..
-
Setelah mendidih masukkan Santan "Sun Kara", gula dan garam. Tunggu sampai air berkurang. Matikan kompor dan makanan siap dihidangkan. Selamat menikmati.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya.
Kecilkan api dalam posisi sedang dan Hallo Boss.