Gampangnya Memasak Rujak kangkung Gurih Mantul
Memasak Rujak kangkung mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Rujak kangkung toge pedesss gilak. enak lainnya! Di video kali ini saya akan membagikan resep rujak kangkung yang beneran mantul 👍 Selain bisa dimakan untuk lauk nasi, rujak kangkung ini juga biasa saya santap bersama dengan lontong. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.
Prosesnya singkat dan hasilnya dijamin memuaskan!
Kangkung begitu mudah didapatkan dan cocok dimasak dengan cara apapun.
Selain nilai gizinya yang tinggi, kangkung juga memiliki tekstur renyah berkat kehadiran batangnya.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Rujak kangkung dengan 11 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rujak kangkung
-
Menyiapkan 3 ikat : kangkung.
-
Menyiapkan 6 buah : cabai rawit merah.
-
Dibutuhkan 5 : cabai rawit hijau.
-
Persiapkan 2 buah : cabai rawit merah.
-
Persiapkan 1 buah : terasi udang.
-
Siapkan 1 buah : gula merah (sesuaikan).
-
Siapkan 1 buah : asam jawa.
-
Dibutuhkan : Garam (secukupnya).
-
Persiapkan : Air.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.
Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman.
Min sendiri suka banget bikin rujak kangkung.
Step by Step memasak Rujak kangkung
-
Siapkan bahan yang di butuhkan.
-
Potong-potong kangkung dan bersihkan.
-
Bersihkan semua cabai (jgn di buang tangkainya) dan bawang.
-
Rebus cabai dan bawang hingga layu supaya gampang untuk di ulek. Sambil membakar terasi udang ya..
-
Angkat dan tiriskan..
-
Ulek cabai, bawang, terasi bakar, garam, gula merah, ulek hingga lembut Tambahka air asam jawa tadi secukupnya..
-
Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih tambahkan garam 1 sendok agar rebusan kangkung tetap hijau segar setelah didinginkan.
-
Masukan kangkung ke air mendidih yg sudah diberi garam.
-
Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan dengan sambel yang sudah d buat.
-
Selamat mencoba.
Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah.
Walhasil, kangkung pun tumbuh dengan cepat.
Hanya butuh siraman air yang rutin, si kangkung bisa berkembang dengan leluasa.
Kalo pembaca beli kangkung, coba bagian akarnya jangan dibuang.
Lihat juga resep Rujak Kangkung Sambel Asem enak lainnya!