Cara Memasak Oseng Pare Teri 2 Nikmat Lezat
Memasak Oseng Pare Teri 2 mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Oseng Pare Teri 2 dengan 5 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Oseng Pare Teri 2
-
Siapkan 5 buah : pare ukuran kecil.
-
Persiapkan 2 genggam : teri, rendam dgn air garam.
-
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Step by Step memasak Oseng Pare Teri 2
-
Cuci pare lalu potong2. Rendam dgn air garam. Biarkan dulu. Kupas dan potong2 bawang putih dan bawang merah, lalu tumis dgn sedikit minyak goreng. Apinya keciiiil aja ya. Tumis2 lg, tinggal bentar buat nyuci pare. Bilas dgn air bersih 2 atau 3 kali smpe airnya bening..
-
Masukkan pare ke dlm wajan, tumis2 sama bawang putih dan bawang merah. Jangan ditambah air ya, nanti parenya ngeluarin air sendiri. Tambahkan gula dan kaldu jamur. (Jangan dikasih garam dulu ya, takutnya klo terinya masih asin, biar ga terlalu asin parenya.) Aduk2 lagi, tetep pake api paling kecil ya. Tinggal dulu bentar buat nyuci teri, bilas bbrp kali smpe airnya bersih. Masukkan teri ke dlm wajan. Aduk2 lagi.
-
Koreksi rasa, klo kurang asin bisa ditambah garam. Pke api sedang ya. Aduk2 lagi jangan ditinggal ya, biar matengnya rata. aduk2 smpe pare ngeluarin air banyak trs airnya nyusut sm wajan bagian bawah udah sedikit gosong. Matikan kompor. Lalu sajikan..
-
Oseng pare ini bisa tahan seharian, biasanya sy masak pagi2 habis subuh smpe malam habis isya masih tetep ok, ga basi..