Praktis, Membuat Rujak Kangkung Purbalingga Enak Sederhana
Memasak Rujak Kangkung Purbalingga mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Rujak Kangkung Purbalingga dengan 7 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rujak Kangkung Purbalingga
-
Dibutuhkan 1 ikat : kangkung.
-
Dibutuhkan 1 bks : tahu putih.
-
Siapkan 1 bh : timun.
-
Persiapkan 1/4 : kacang tanah (haluskan).
-
Persiapkan 10 : cabe rawit.
-
Siapkan Secukupnya : gula jawa.
-
Menyiapkan : Kencur.
Step by Step memasak Rujak Kangkung Purbalingga
-
Cuci bersih kangkung yang sudah dipetik lalu rebus hingga layu, setelah itu tiriskan.
-
Kemudian sambil menunggu kangkung, potong dadu tahu rendam dengan air garam dam bawang putih biar terasa asin, lalu goreng (boleh kering /set matang).
-
Timun juga di potong kecil kecil sesuai selera.
-
Kemudian siapkan ulegan, ambil sedikit kacang tanah, cabe rawit, kencur dan gula jawa, uleg sampai halus tambahkan sedikit garam dan penyedap dan cek rasa.
-
Lalu setelah halus masukkan kangkung, tahu, serta timun ke dalam cobek dan aduk hingga merata sambil kangkung di tekan tekan supaya berair,.
-
Terakhir sajikan.