Resep mudah Rawon Blonceng Lezat Mantap

Memasak Rawon Blonceng mudah, nikmat, praktis. record : Herry Santoso jfID - RAWON BLONCENG. Rebus air jika sudah mendidih, masukkan bumbu rawon, blonceng dan telur puyuh. Bila sudah dirasa matang matikan kompor, sajikan bersama jamur krispi +taburan bawang merah goreng Untuk yang dewasa bisa tambah sambal.

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Rawon Blonceng biasa diberikan kepada orang-orang yang anjangsana atau dalam bahasa Jonegoroan biasa disebut dengan buwoh.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rawon Blonceng dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rawon Blonceng

1. Siapkan 1/4 kg : daging sapi (kalo ada lebih juga bagus).

2. Dibutuhkan 1/3 : blonceng.

3. Menyiapkan 8 : bawang merah.

4. Persiapkan 4 : bawang putih.

5. Persiapkan 2 : kapulaga.

6. Siapkan 1 ruas : jahe geprek.

7. Siapkan 1 jempol : laos geprek.

8. Menyiapkan 2 ruas : kunyit geprek.

9. Persiapkan 2 batang : serai geprek.

10. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

11. Menyiapkan 3 buah : kemiri.

12. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

13. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.

14. Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.

15. Siapkan 3 buah : kluwek larutkan dalam air panas.

16. Menyiapkan : Gula.

17. Persiapkan : Garam.

Siti Musyafaah adalah salah satu orang yang kerap memasak Rawon Blonceng untuk makanan sehari-hari keluarga.

Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal.

Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng.

Sudah lama tidak masak yang satu ini, untuk dagingnya pakai daging jenis sandung lamur akan lebih mantap.

Proses memasak Rawon Blonceng

1. Siapkan bumbu bumbu, rendam kluwek dalam air panas. Geprek serai, jahe, laos dan kunyit..

2. Blender kemiri, kapulaga (yang sudah di geprek), bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar..

3. Tumis bumbu yang sudah di blender dengan serai, jahe, kunyit, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..

4. Tambahkan air, masukkan daging masak hingga agak matang, tambahkan gula dan garam..

5. Masukkan blonceng.

6. Masak hingga matang.

7. Pindahkan ke panci agar cantik.

8. Rawon blonceng siap disajikan dengan kecambah dan sambal. Enaknya bikin nagih. Selamat mencoba.

Resep Rawon blonceng sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳 favorit.

Biasanya kan rawon pakek daging, kali ini biar tetep sehat dagingnya di ganti blonceng, jadi pengen makan enak tapi tetep sehat yaa <p>Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D.

Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya, masalah nasi asalkan pulen aja.

Rawon adalah masakan khas jawa timur, yang menggunakan bahan utama daging sapi.

Meskipun demikian, ada juga rawon blonceng atau campuran daging sapi dan blonceng.

Gampangnya Memasak Sate Ayam Madura Enak Sempurna

Siap Saji Kari opor ayam kuah susu Ala Warung

Resep mudah Oseng-oseng Tahu Sawi Putih &amp;amp; Toge Yummy Mantul

Resep mudah Tumis Tauge, Kacang Panjang dan Tahu Gurih Mantul