Praktis, Memasak Oseng Teri Lombok Hijau Mantul Banget
Resep Oseng Teri Lombok Hijau mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Oseng Teri Lombok Hijau dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oseng Teri Lombok Hijau
-
Dibutuhkan 100 gram : teri jengki (teri besar).
-
Dibutuhkan secukupnya : Air.
-
Menyiapkan : Bumbu :.
-
Dibutuhkan 12 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 buah : cabai hijau.
-
Persiapkan secukupnya : Gula jawa.
-
Persiapkan secukupnya : Gula pasir.
-
Menyiapkan secukupnya : Kecap manis.
Proses memasak Oseng Teri Lombok Hijau
-
Cuci teri hingga bersih supaya rasa asinnya agak berkurang (walaupun tetep asin banget sih, Bund..).
-
Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau..
-
Tumis bumbu hingga layu dan gosong..
-
Setelah gosong, masukkan teri yang sudah dicuci tadi. Aduk aduk hingga tercampur..
-
Tambahkan air secukupnya, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Koreksi rasa..
-
Setelah rasanya pas, aduk-aduk hingga mendidih dan rata. Kalau saya, misal masih keasinan saya tambahin air lagi, aduk-aduk lagi, koreksi rasa lagi sampai pas. Itu yang saya sebut "challenging". Jarang masak teri yang rasanya langsung jadi. Selamat mencoba, Bunda sekalian! 😊😊😊.