Resep mudah Sambel Pecel Lele Enak Sempurna
Memasak Sambel Pecel Lele mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sambel Pecel Lele dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambel Pecel Lele
-
Persiapkan 15 buah : cabe rawit merah.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 7 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 butir : kemiri.
-
Siapkan 2 buah : tomat (ukuran kecil).
-
Siapkan 1 keping : terasi.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Siapkan 1/4 sdt : penyedap rasa.
-
Menyiapkan 2 sdm : wijen (optional).
-
Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng.
Step by Step memasak Sambel Pecel Lele
-
Goreng semua bahan kecuali terasi hingga layu angkat.
-
Bakar terasi supaya wanginya lebih sedap, caranya tusuk terasi pada tusukan sate lalu bakar di kompor dengan api kecil.
-
Uleg semua jadi 1 setelah setengah halus masukkan wijen lanjut lagi nguleg'a hingga halus rata.
-
Kemudian goreng sambel tujuan'a supaya awet tidak mudah basi beri garam gula penyedap rasa aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat sajikan dengan tahu tempe lalap~.