Resep mudah Rawon nguling Gurih Mantul
Resep Rawon nguling mudah, cepat, praktis. Rawon nguling is a legendary culinary place in Probolinggo. Nice taste Very tasty Delicious and lot of meat in this rawon The gule kambing also nice and tasty Must try!!! Rawon Nguling terletak di pusat kota Malang, tepatnya di Jl.
Berikut Resep bagaimana cara membuat rawon Nguling Probolinggo.
Sebenernya ada banyak sekali pilihan Resep Rawon yang bisa anda temukan di Google, misalnya seperti Resep Rawon Ayam, Resep Rawon Daging Sapi, Resep Rawon Surabaya, Resep Rawon Nguling, Resep Rawon Setan dan masih banyak lagi, akan tetapi setelah Bunda pikir- pikir kembali, akhirnya bunda memutuskan untuk berbagi Resep Rawon Kreasi Bunda yang didapatkan dari ujicoba dengan menggabungkan.
Rawon Nguling Malang ini terkenal sebagai rawon paling enak di Malang sob.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rawon nguling dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rawon nguling
-
Persiapkan 1/4 : daging sapi.
-
Menyiapkan 1/4 : tetelan sapi (tulang & lemak).
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 : biki kluwek (cari yg bagus biar g pahit).
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Menyiapkan 1 ruas : kencur.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : merica.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.
-
Siapkan 2 btg : daun bawang.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam & gula.
Warna hitam pekat rawon dengan aromanya yang sedap, pasti bikin kamu tak sabar untuk segera menyantapnya.
Daging sapi yang digunakan juga empuk, sehingga kamu tak sulit untuk mengunyahnya.
Buat orang tua, rawon ini tentu sangat pas, sebab tak perlu takut sakit gigi saat.
Konon kabarnya, Rawon Nguling itu terkenal dengan kuahnya yg lebih hitam dan pekat dari buah kluwek.
Proses memasak Rawon nguling
-
Cuci bersih daging (potong sesuai selera) & tetelan,panaskan air hingga mendidih lalu masukkan daging & tetelan hingga daging lunak.
-
Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga harum.
-
Setelah daging uda lunak masukkan bumbu aduk hingga rata,kemudian cek rasa jika sudah pas siapkan dgn sambal & tempe goreng.
Nah diresep ini, jumlah kluwek yg dipakai pun lebih banyak dari si resepnya itu kenapa namanya "++".
Hal lain yg beda adalah, kalau rawon Nguling gak pakai serai, kulit jeruk purut, asam jawa, te.
Rawon Nguling yang paling legendaris di Jawa Timur.
Kedai Rawon Nguling ini sangat terkenal di Surabaya.
Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.