Resep mudah Oseng Cumi Lombok Ijo Praktis Enak
Resep Oseng Cumi Lombok Ijo mudah, yummy, praktis. Salah satu masakan yang sangat digemari oleh masyarakat adalah oseng-oseng atau juga dikenal sebagai tumis karena rasanya yang gurih, apalagi jika dibuat. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udango, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Tahu Kacang Panjang. Oseng adalah menu yang fleksibel karena bisa dipasangkan dengan daging ikan apa saja termasuk dengan ikan asin BLOSO yang dagingnya.
Beberapa nama menu di restoran Mbah Jingkrak ini memang unik, bila anda ingin memesan menu tersebut, sebaiknya bertanya terlebih dulu pada pelayan agar anda tidak salah pilih menu.
Masakan pelanggan – cumi kering lombok ijo.
Jual CUMI KERING Asli Khas Lombok.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Oseng Cumi Lombok Ijo dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oseng Cumi Lombok Ijo
-
Siapkan 350 gram : Cumi-cumi.
-
Siapkan 4 buah : Cabai Hijau besar.
-
Persiapkan : bumbu.
-
Dibutuhkan 1/2 : belah Jeruk Nipis.
-
Siapkan 6 siung : Bawang Merah.
-
Siapkan 3 siung : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 3 buah : cabe rawit (opsional).
-
Siapkan 1 ruas : Lengkuas.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 batang : sereh.
-
Dibutuhkan : Gula jawa.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Menyiapkan : Totole.
-
Siapkan : Kecap manis.
-
Siapkan : Tepung maizena.
-
Siapkan 2 sdm : minyak goreng.
Kualitas sangat bagus, rasanya enak, gurih dan tidak asin.
Resep Tumis Cumi-Cumi Asin Lombok Ijo.
Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour.
Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah.
Step by Step memasak Oseng Cumi Lombok Ijo
-
Bersihkan cumi. Kalau cumi masih seger, tintanya nggosah dibuang. Karena cumiku sudah nginep freezer jadi kubersihin sampek bersih. Potong-potong, lalu keceri jeruk nipis. Diamkan seperti orang marahan..
-
Iris dan keprek bebumbuan lain. Kalau udah, cuci cumi tadi biar nggak kecut..
-
Tumis bebawangan sampe harum. Masukin cabe rawit, lengkuas keprek, sereh keprek, daun salam, dan daun jeruk. Aduk..
-
Bumbui pake garem, gula, totole, merica, kecap..
-
Masukin cumi, besarkan api. Kunci memasak cumi adalah nggak boleh lama-lama, karena kalau lama malah alot dan nggak enak. Jangan lebih dari 5 menit. Jadi api besar aja. Nggak usah ditambah air karena nanti cuminya keluar air kok..
-
Kasih larutan maizena. Karena masaknya bentar, jadi nggak bisa ngarep bumbu meresap. Biar miroso, kuahnya agak dikentelin biar membalut si cumi..
-
Masukin cabe ijo, aduk bentar. Selesai!.
Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Hidangkan cumi oseng cabai bersama dengan nasi hangat.
Jika ingin lebih pedas bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera, namun jangan terlalu banyak.
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo.
Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang bombay hingga layu dan berubah warna.