Resep mudah Pindang Kudus Mantul Banget
Memasak Pindang Kudus mudah, mantul, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.
Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.
Pindang Kudus ini banyak dijual di.
Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pindang Kudus dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Pindang Kudus
-
Persiapkan 250 gram : daging has atau empal.
-
Persiapkan : daging sandung lamur atau jeroan sapi sesuai selera 250 gram.
-
Menyiapkan : bumbu halus:.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan : kluwek 4-5 buah direndam air panas.
-
Menyiapkan 1 ruas jari : kunyit.
-
Dibutuhkan 1 ruas jari : jahe.
-
Menyiapkan 1 sendok makan : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 sendok teh : merica.
-
Siapkan 1 ruas jari : kencur.
-
Persiapkan 1 butir : gula jawa.
-
Siapkan sesuai selera : daun melinjo muda.
-
Siapkan : daun salam,lengkuas,batang serai dan garam.
Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini.
Cara Membuat Pindang Kudus Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.
Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.
Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].
Tahapan memasak Pindang Kudus
-
Haluskan bumbu hingga halus,tumis bersama daun salam lengkuas dan batang serai hingga wangi.
-
Masukkan daging dan jeroan(rebus dahulu terpisah) tambah air 10 gelas,gula jawa lalu masak hingga daging empuk.
-
Setelah mendidih masukkan garam,cicip sesuaikan selera.
-
Terakhir masukkan daun melinjo dan taburan bawang goreng.
Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.
Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.
Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.
Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.
Cara membuat pindang kudus : Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga daging empuk.